경기 침체와 대형 슈퍼마켓의 침투로 생존의 위기에 직면한 재래시장 상인들이 최신 경영기법 학습을 통해 재기를 모색하고 있다.20일 중소기업청 시장경영지원센터에 따르면 재래시장 활성화와 상인들의 소득 증대를 위해 2006년 개설한 ‘상인대학’ 수강자 수가 설립 4년 만에 1만명을 넘어섰다.센터가 각 시장의 신청을 받아 2~3개월 과정으로
FTA시장 개방, 비료, 농약, 사료, 연료가 인상 등으로 어려움에 봉착한 농업인들은 경작비용 가중에다 농기계안전사고, 농약중독사고 등에 항상 노출돼 이중, 삼중고를 겪고 있다. 더구나 농약을 담은 용기를 혼동해 음료수, 또는 약 인줄 알고 마셨다가 사망하는 안타까운 사태까지 발생하고 있다. 한국소비자보호원은 지난 6월 ‘농기계안전 실태조사 및
준비할 재료 동자개 1.2kg, 무 200g, 고추장 6큰술, 고춧가루 6큰술, 파, 마늘 이렇게 만드세요 1. 고추장과 고춧가루를 물에 풀어 끓이다가 무를 썰어 넣는다.2. 동자개를 손질하여 1.이 끓고 있는 국물에 넣는다.3. 다진 파, 마늘은 먹기 직전에 넣은 후 한소끔 끓여서 낸다. ※ Tip ※ 낚시인들에게 빠가사리라는 방언으로 더 잘 알려져 있으
충청남도 논산시 양촌면 임화리 마을소개-임화저수지는 전북 완주군과 경개에 위치하고 있으며 산촌의 끝자락에 있는 조용한 마을에 임화저수지가 있다. 주변에 곶감이 특산물로 생산되고 있으며, 인삼도 재배되고 있는 소박한 산촌이다. 이곳 저수지는 잘 알려지지 않은 조용한 산촌형 저수지다. 쟁반 같은 푸른물에 산이 비치고 구름이 떠있는 모습은 평온과 평화를 맛 보게
서태후도 즐겨 먹었다는 부추. 부추는 한문으로 ‘양기초(陽氣草)’라고 하는데 중국의 여걸황후 서태후가 붙여 준 이름으로 부추를 먹고 나면 강장 효과가 있어 일은 안 하고 딴 생각만 밝힌다는 데서 양기초라 불린다고 한다.‘본초강목’에서는 부추를 ‘온신고정(溫腎固精)’이라고 했는데 동양의학에서는
준비할 재료 수수 2컵, 찹쌀가루 1½컵, 풋콩 1컵, 소금 2큰술 이렇게 만드세요 1. 수수는 4~5시간 불려 빻아 놓는다.2. 콩을 통째로 너무 무르지 않게 삶는다.3. 찹쌀은 물에 충분히 불려 빻은 후 1.의 수수가루와 함께 익반죽 한다.4. 찜솥에 베보자기를 깔고 2.의 콩을 한켜 놓은 후 3.의 반죽을 둥근 모양으로 하여 얹고 베보자기
청학마을은 서당이 많으며 지리산 계곡을 흐르는 힘 잘 물줄기를 볼 수 있다. 자연속의 마을로 경관이 아름답다. 글소리와 물소리가 함께 어우러져도 자연스러운 그러한 곳이다.마을소개 - 청학마을은 도인촌(道人村)이라고도 불린다. 지리산 삼신봉(三神?)의 동쪽 기슭 해발고도 800미터에 자리잡고 있다. 이곳은 예로부터 천석(泉石)이 아름답고 청학(靑鶴)의 하나로
농업용 면세유류는 농업생산비 절감과 농작업의 기계화를 촉진시켜 노동시간 경감은 물론 고역작업 해소로 농업인의 삶의 질을 향상시키고 있다. 면세유류에 대한 수혜는 농업인 뿐만이 아닌 국민 모두라고 보아야 한다. 농업인은 비용을 절감하고 도시민은 농산물을 저렴하게 안정적으로 구입해 소비할 수 있기 때문이다. 그런데 2012년 말까지 한시적으로 운영되고 있는 농
농산물시장 개방파고 속에서 수입농산물과 힘겹게 싸우고 있는 영세 농업인들의 경쟁력 강화를 위해 농기계 공동이용으로 농업생산비를 절감하는 농기계임대·은행사업이 추진되고 있다. 농기계임대사업은 시행주체가 지방자치단체(시장·군수)로 2003년부터 시작돼 오는 2012년까지 350개소 임대사업장 설치를 목표로 하고 있다. 설치자금은 정부
자광미밥 준비할 재료 자광미 ⅔컵, 물 500cc 이렇게 만드세요 1. 준비된 자광미를 깨끗이 씻는다.2. 자광미에 물을 붓고 끓여 10분 정도 뜸을 들인 후 먹는다. 자광미 죽 이렇게 만드세요 1. 자광미는 물에 1시간 정도 불린 후, 건져서 물기를 뺀다.2. 냄비를 약한 불에 얹고, 자광미를 볶는다.3. 볶은 자광미에 물을 붓고, 중간 불에서 저어 주면
제주특별자치도 동쪽 끄트머리에 우뚝 솟은 거대한 바윗덩어리 성산일출봉은 제주도 기념물 제36호로 지정, 보호되고 있을 뿐만 아니라, 이곳에서 바라보는 일출 경관이 더 없이 장엄해 영주 10경중 제1경이다. 일출봉은 제주도 대륙 형성 이전에 바다속에서 분출해 생성됐는데 동남, 북쪽의 외벽은 바닷물에 의해 빙벽같이 날카롭게 깎아내린 절벽이고 서북면만이 잔디 능
FTA 개방화로 우리농업은 심한 몸살을 앓고 있다. 2007년4월 한·미 FTA가 타결된데 이어 한·EU FTA 협상이 막바지에 이르렀고 한·호주, 한·뉴질랜드 FTA 협상을 추진 중이다. 직격탄을 맞은 국내 낙농산업은 수입유제품 범람, 수급조절 실패로 인한 원유수급 불균형 속에 사료값 폭등, 송아지 값 폭
방게볶음 준비할 재료 방게 500g, 굵은 소금 100g, 붉은 고추 100g, 마늘, 파, 깨소금 이렇게 만드세요 1. 방게는 깨끗이 씻어서 소쿠리에 받쳐서 물기를 뺀다.2. 달구어진 팬에 방게를 넣고 굵은 소금을 뿌려주면서 볶는다.3. 붉은 고추, 마늘, 대파의 흰 부분을 썰어서 깨소금과 함께 2.에 넣고 볶아준다. 방게튀김 준비할 재료 방게 1kg,
덕풍계곡 용소골은 우리나라에서 아름다운 계곡으로 손꼽히는 곳이다. 덕풍에서 용소골 막바지는 약 12킬로미터에 달하는데 그 사이에 폭포와 수심이 40미터가 넘는 용소들이 있다.사시사철 맑은 물이 흐르는 계곡은 맨손 산천어잡이, 계곡 트레킹, 뗏목타기 등 다양한 재미를 선사한다. 여기에 마을에서는 칡가루로 만든 칡전병의 별미를 맛볼 수 있다. 직접 만들어 먹을
채소에 이로운 신선한 약수를 공급할 수 있는 ‘농업용 약수제초시설’이 농촌지도자의 힘으로 국내 최초로 개발돼 화제다. 이 농업용 약수제초시설은 경상남도 고성군에서 취나물 농사를 짓는 이종현 농촌지도자경상남도연합회장이 아이디어를 내고 사비를 털어 개발한 것으로, 현재 특허출원이 진행 중이다. 이 회장은 20년째 친환경 취나물 농사를 고집
이날 기념식장인 농민회관 파머스홀은 전국 각지에서 상경한 농업인신문 독자들로 가득했다. 농업인신문 독자들은 무엇보다 농업인들의 현장 목소리가 전달되는 지면이 확대되는데 박수를 보냈으며, 정부 정책을 냉철하게 비판하는 언론 기능은 물론 최첨단 농업신기술을 신속하게 전달해 농업인들에게 유익한 정보를 제공하는데 칭찬을 아끼지 않았다. 특히 독자들은 어려운 여건속
소가 일어서지 못하고 주저앉는 광우병의 주요 증상 등을 보이면 생체검사를 통한 안전성을 확보하기 위해 이들 병든 소 등 가축을 도살장 이외에서는 도살할 수 없도록 법에 명시했다. 그러나 축산농가에서는 피해보상 등 현실적 문제에서 이견을 보이고 있다. 국회는 최근 이런 내용의 ‘축산물가공처리법 일부개정법률안’을 통과시켰다. 개정법률에서는
「온조가 고구려로부터 나와서 마한의 변방에서 명맥을 유지하고 있다가 마한이 흔들리는 틈을 타서 마한을 멸망시킨다. 이때 마한의 주근(周勤)이란 장수가 남쪽으로 피신해 있다가 우곡성(牛谷城)에서 반란을 일으키자, 온조왕이 얼마나 노하였는지 5천명의 군사를 거느리고 공격하여 주근을 잡아 허리를 자르고 처자들까지 죽인다. 그 후, 주근의 반란을 평정한 2년 뒤에
“주방에서도 로마를 꿈꿔라”얼핏 들으면 쌩뚱맞은 소리같이 들리겠지만 이 말은 경기 화성시 장안면에 위치한 민간 미곡처리장(RPC)인 독정미곡종합처리장(www.janganrice.net) 김미혜씨(44)가 입버릇처럼 달고 다니는 말이다. 명함에서도 떡하니 ‘e-Business’라고 써놓은 김미혜씨의 업무는 홈페이지