일본군 위안소 관리인의 일기안병직 역·해제 | 이숲 일제강점기, 버마와 싱가포르에서 2년 4개월 동안 일본군 위안소 관리자로 일했던 조선인의 일기이다. 당시 일본 군부가 조선인 ‘위안부’를 조직적으로 동원하고 운영을 주도했다는 사실을 명백히 입증하는 자료이기도 하다. 그동안 일본의 극우 세력은 ‘물적 증거&rsq
풍기 관아에서 연락이 왔다. 한양에서 과거 합격자 동기 모임이 있으니 참석하라는 통보였다. 십 수 년 만의 모임이었다. 준량이 나라의 명을 거역하고 불의를 저지른 것을 동기들은 잘 알고 있었다. 동기 수장은 그런 내용을 알고 준량을 초청하여 그를 두둔하고 동기들의 결속과 힘을 과시하고 더 나아가 나름대로 지내온 일을 점검하여 좀 더 나은 방법으로 임금을 보
요리 재료쫄면 200g, 양배추 30g, 오이 15g, 당근 15g, 콩나물 10g, 깻잎 등 각종 채서, 삶은 계란 1개쫄면 장고추장 120g, 고춧가루 20g, 조청 90g, 설탕 50g, 식초 30ml, 매실청 30ml, 마늘 30g, 양파즙 1큰술, 사과즙 1큰술, 동치미 국물 50g, 사이다 20ml요리 방법1. 분량의 재료를 넣고, 쫄면장을 만들
한국계육협회(회장 정병학)는 육식에 대한 오해를 바로잡고 건강한 육식이 무병장수의 핵심 요소임을 알리기 위해 지난달 24일 오후 10시에 방영된 KBS 1TV 다큐멘터리 ‘생로병사의 비밀’을 통해 방송 홍보를 진행했다고 최근 밝혔다. 이날 방영된 ‘생로병사의 비밀’에서는 다양한 육식의 사례와 올바른 육식에 대한 내
그때 토정이 줄기차게 요구하던 조상을 단양의 구담에 모시기로 한 일을 떠올렸다. 도랑 친 김에 가재 잡는다고 했던가. 지번은 난해한 문제를 거절하기 어려웠는데 조상을 단양 구담에 모시고 청풍으로 가겠다고 임금에게 청하자 명종은 쾌히 승낙했고 윤원형도 청풍군수로 떠나는 지번을 단념할 수밖에 없었다. 그때 토정도 형 지번을 따라 청풍으로 와 구담에 초막을 짓고
카우치서핑김광섭 (지은이) | 세상의모든길들 김광섭의 여행 에세이. '카우치'란 침대로 쓸 수 있는 긴 소파를 가리키는 영어이며, '서핑'은 찾는다는 뜻이다. 즉 '잠자리 탐색'이라는 뜻의 신조어로서, 여행자들에게 마음을 열고 잠자리를 제공하는 현지인들과, 그 마음에 감사하며 하룻밤 신세 지는 여행자들을 연결해주는 인터넷 커뮤니티(www.couc
요리 재료돼지고기(등심) 100g, 우엉 1/2대, 오이 1개, 숙주 100g, 파프리카, 피망, 양파 1/4개, 마늘 1알, 파 약간, 생강 약간, 밀가루, 달걀, 간장, 설탕, 참기름, 깨소금, 후추, 와사비, 맛술, 식초, 소금 요리 방법1. 우엉 1/2은 스틱모양을 만들고, 1/2은 곱게 다져서 물에 담가 놓는다. 2. 양파, 마늘, 파(흰부분),
흰눈이 발목을 덮고 있었다. 이미 고인이 된 부모님께 정초의 제를 지내고 있었다. 부모님의 묘는 저 멀리 풍기, 안동, 예천이 아스라이 펼쳐지는 낮은 구릉의 언덕에 자리잡고 있었다. 아버지는 지방 교수를 하면서 준량에게 큰 기대를 했었고 그에 맞는 과거 이인 급제를 해 매우 만족해하시던 모습이 떠올랐다. 준량은 뒤따르던 동생을 돌아보며 말했다. &ldquo
당신에게는 사막이 필요하다아킬 모저 (지은이) | 배인섭 (옮긴이) | 더숲전 세계 25개 사막을 홀로 건너며 자기 내면으로의 여행을 통해 자신에게 도달하고자 한 사람이 있다. 독일의 유명한 탐험가이자 여행가 아킬 모저다. 이 책은 아킬 모저가 사막여행을 통해 얻은 인생의 깨달음과 감동의 기록을 적은 글이다. 단순히 사막을 여행한 탐험기나 에세이가 아니라,
나의 문화유산답사기 일본편 1, 2유홍준 (지은이) | 창비 | 2013-07-24한국 인문서 최초의 밀리언셀러가 된 유홍준의 <나의 문화유산답사기> 일본편. 1권 규슈 편에서는 일본이 고대문화를 이룩하는 데 한반도 도래인이 전해준 문명의 영향, 조선 도공들이 일본에 터를 잡고 눈부신 자기 문화를 만들어낸 감동적인 이야기. 2권 아스카&middo
준량은 사직서에 답변이 없자 재차 사직서를 올렸다. 후임 현령이 오기까지 재청하라는 목사의 권고만이 내려왔다. 여기저기서 사또를 찾아와 인사를 올리는 고을 백성들이 매일 수명씩 들이닥쳤다. 준량은 그들을 외면했다. 이방과 육방의 관리들이 그들을 쫓아내고 있었다. 준량은 또 다시 병을 핑계 삼아 고향 금계로 낙향하고 싶다는 간곡한 사직서를 올렸다. 목사가 발
요리 재료돼지고기(등심) 200g, 깻잎 10장, 빵가루 100g, 밀가루 1컵, 계란 2개, 사과 1/2개, 머스터드소스 3큰술, 꿀 1큰술, 어린잎샐러드 1팩, 방울토마토 10개, 소금과 후추 약간 요리 방법 1. 등심은 소금과 후추로 밑간 한 후 한입크기로 썰어준다. 2. 깻잎은 곱게 다진 후 빵가루와 고루 섞어준다.3. 양념한 등심에 밀가루, 계란물
요리 재료돼지고기(등심) 200g, 밀가루 1컵, 계란 3개, 빵가루 100g, 소금과 후추 약간탕수 소스설탕, 식초, 간장, 물, 청양고추 약간 요리 방법1. 등심은 살코기 부분만 손질하여 준비한다.2. 밀가루, 빵가루, 계란물을 준비한다.3. 소금, 후추 간을 한 등심을 먹기 좋게 잘라준다.4. 고기에 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 옷을 입힌다.5.
성석제의 이야기 박물지, 유쾌한 발견성석제 (지은이) | 하늘연못재기발랄한 문장, 풍요로운 재담, 경쾌한 해학과 위트의 작가 성석제 산문집. 앎의 뒤를 좇는, 앎에 관한 숭모와 편력, 그 문학적 성찰의 기록이다.어디선가 한 번은 접한 듯한 이야기, 알 듯 모를 듯한 지혜와 상식, 현재와 과거를 넘나드는 동서양 역사 속의 흥미진진한 사건과 사례, 문명의 신비
“상주 관찰사에 신령 이방이 엎드려 있었다. 관찰사가 직접 문초를 하고 있었다.근신하라고 했는데 사직서를 올려?” 관찰사는 괘심하기 짝이 없었다. 사령을 통해 언질을 주었고 성주 목에서도 반대를 했는데 기어이 큰일을 저지른 현령을 조정에 보고할 수밖에 없었다. 현의 관리들을 모두 쫓아내고 홀로 채무문서를 불태운 황준량의 무모하리만큼 우
삶·문학·교육- 이오덕 글 모음이오덕 (지은이) | 고인돌이오덕 교육 문고 아홉 번째 책. 이오덕 선생님이 교육과 문학에 관해 쓴 글 모음이다. 1부는 아이들 말과 글쓰기 교육의 문제를 다루었다. 2부는 아동문학에 관한 글. 3부는 독서교육에 관한 글. 4부는 교육 일반의 문제를 삶을 가꾸는 교육의 눈으로 본 글. 5부는 여러 문학
사령과 판관이 떠나자 준량은 이방을 비롯해서 육방의 관리들을 동원해서 채무문서를 살폈다. 당년의 채무는 제하고 오래된 문서부터 하나하나 조사해 나갔다. 실로 방대한 내용이었다. 전체 문서 중 칠할 정도가 이행 불가한 문서였다. 준량은 이방을 시켜서 갑 을 병으로 나누어서 처리했다. 준량이 물었다. “갑이 몇 명이요·” &l
요리 재료돼지고기 1.5kg, 유자청 300g고추장 소스 고추장 6큰술, 고춧가루 4큰술, 간장 3큰술, 다진마늘 5큰술, 다진생강 1큰술, 양파 작은 것 6개, 대파 2대, 배 1/2개, 청주 3큰술, 참기름 2큰술, 통깨1큰술, 후추 약간요리 방법1. 돼지고기를 얇게 한입 크기로 썰어 준비한다.2. 유자청에 준비된 분량의 고기를 주물러 2~3시간 동안
무더위와 함께 장마가 본격 시작됐다. 장마철은 높은 온도와 습도로 인해 집먼지·진드기·곰팡이·박테리아가 번식하기 최적의 시기다.◇이불·옷 등 섬유제품은 세탁 후 햇볕에 충분히 말려야 장마철에는 습도가 높고 일조량이 충분치 않아 빨래가 잘 마르지 않고 냄새가 나는 경우가 많다.곰팡이는 물론 인체에 유해한 미생
색채가 없는 다자키 쓰쿠루와 그가 순례를 떠난 해무라카미 하루키 (지은이) | 양억관 (옮긴이) | 민음사 철도 회사에서 근무하는 한 남자가 잃어버린 과거를 찾기 위해 떠나는 순례의 여정을 그린 이 작품은, 개인 간의 거리, 과거와 현재의 관계, 상실과 회복의 과정을 담아내고 있다.프란츠 리스트 「순례의 해」(프란츠 리스트)의 간명하고 명상적인 음률을 배경