최근 웰빙에 대한 관심이 증가하면서 귀농인이 증가하고 있다.
우리가 식용하고 있는 채소는 매우 다양하며 다양한 기능성을 포함하고 있다.
이 책자에서는 모든 채소작목을 싣지는 못했지만 우리 주변에서 흔히 재배하고, 식용으로 사용하는 작목을 중심으로 책자를 발간했다.
내용은 총 56개 채소재배의 가장 기본이 되는 재배특성, 재배형태, 심는 방법, 일반적인 관리 요령, 병해충 방제, 수확 후 관리 및 영양성분에 관한 가장 기초적인 것을 간략하게 정리했다.
이 책자를 통해 귀농 시 재배 가능한 채소 작물에는 어떤 것이 있고, 무엇을 준비해야 할 것인가를 이해하는 데 참고가 될 것이다.
[문의] 농업인신문 031-205-3201~2
저작권자 © 여성농업인신문 무단전재 및 재배포 금지