생활개선철원군연합회 전통음식연구반(회장 박찬예)은 지난 17일 철원군농업기술센터에서 회원 20여명이 참석한 가운데 전통음식 연구 교육을 실시했다.
이날 교육에서는 강사를 초빙해 방풍나물 장아찌 무침, 방풍나물전 등 여러가지 봄나물에 대한 설명과 실습을 했다.
회원들은 생소한 방풍나물은 풍에 효과가 있는 것은 물론이고 진통과 오장, 관맥을 잘 통하게 해 신체마비 증상, 두통 치료에도 쓰인다는 약용나물로 음식을 만들면서 회원들 간의 친목을 도모했다.

[생활개선철원군연합회 이해분 명예기자] .

저작권자 © 여성농업인신문 무단전재 및 재배포 금지