국제슬로푸드 한국협회(Slow Food Korea)가 지난 22일 서울 프란치스코 교육회관에서 출범식을 갖고 한국 슬로푸드의 글로벌한 성장 다짐을 선포했다. 이로써 우리나라는 전 세계에서 슬로푸드운동을 하고 있는 160여개 국가 중 여덟 번째 국가협회가 됐다.국제슬로푸드 한국협회 김종덕 회장은 “국가협회의 위상에 맞게 한국 슬로푸드운동의 양적 성장과 질적 도약을 이룰 것”이라며 “우리 음식의 가치를 높여 농민에게 도움을 주고, 국민들의 먹을 권리를 신장하며, 교육과 운동을 통해 음식시민을 만들기 위해 노력할 것”이라고 밝혔다.

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