한국여성농업인태안군연합회(회장 이재경)는 지난 10일 농협중앙회 출장소 앞에서 한국서부발전(주), 농협태안군지부와 원북단위농협, 귀뚤귀뚤협동조합의 지원을 받아 지역농산물을 활용한 건강한 먹거리 제공을 위해 쌀 소비촉진 행사를 가졌다.

이번 행사에는 쌀을 활용한 식혜, 김밥, 떡, 두부 제품과 특히, 쌀 신규수요 창출 및 소비 촉진과 농식품 6차산업화를 위해 쌀과 식용귀뚜라미 분말을 활용한 ‘에너지과자’, ‘어르신 영양죽’을 시범 제품화해 시식회 및 판매 행사를 가졌다.

이날 행사의 수익금은 독거노인 및 결식아동 등 사회적 약자 영양 개선을 위한 건강식 및 생필품 제공등 ‘행복꾸러미 사업’을 위해 사용될 예정이다.

이재경 태안군엽합회 회장은 “쌀과 식용귀뚜라미, 마늘, 고구마, 콩 등 지역농산물을 활용해 밥이 아닌 소비자가 원하는 ‘기능성 가정 간편영양식’등을 상품화하여 지역농산물 소비 촉진과 지역경제 활성화에 기여할 계획”이라고 말했다.

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