부산광역시시여성단체협의회(회장 김위련)가 지난 21일 음식나라조리학원에서 돼지고기 저지방 부위 소비촉진 교육ㆍ홍보를 실시했다.

부산시여성단체협의회 회원단체장 및 회원 40여명이 참석한 가운데 ‘우리돼지 기(氣) 살리기! 돈(豚) 나와라〜뚝! 딱!’이란 주제로 열린 이 행사는 A, B반으로 나눠 김은지, 강지은 쿠킹클래스 강사의 교육과 실습으로 진행됐다.

특히 이날 열린 돼지고기 저지방 부위 소비촉진 교육은 돼지고기 저지방 부위의 올바른 식문화, 수요 활성화 노력과 소비촉진, 돼지고기 저지방 부위에 대한 레시피 활용 범위를 증대시켜 국민건강에도 기여하고 아울러 한돈 농가 경제 활성화에 앞장서고자 마련됐다.

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