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태안군, 약선음식 전문가반 교육
2019년 06월 28일 (금) 14:39:58 성낙중 기자 khan101@hanmail.net
   

태안군농업기술센터는 7월 15일까지 농업기술센터 농산물가공교육장에서 약선과 치유음식 이론 및 실습을 중심으로 ‘2019년 약선음식 전문가반 교육’을 실시한다.
‘약선’이란 ‘약’이 되는 ‘음식’을 뜻하며 한의학 기초이론에 식품학·조리학·영양학을 접목한 영양식이다.
이번 교육은 우리음식연구회원, 체험농장 운영자, 교육희망자 등 주로 여성농업인을 대상으로 총 10회 진행된다.
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