교육생 30명을 대상으로 지난달 22일부터 총 10회에 걸쳐 농업기술센터 농업인 교육관에서 실시한 이번 교육은 건강과 웰빙, 힐링문화에 관심이 많은 사람들이 늘어나면서 어느 교육보다 교육생들의 관심이 이어졌다.
이번 교육과정은 전문가 양성을 위한 자격취득과정으로, 약용식물 꽃차에 대한 이론과 제다 기법 등 실기실습 위주의 교육이 이뤄졌다. 교육생 중 27명이 꽃차 소믈리에 3급 자격증을 취득해 식물의 제다법과 꽃의 향과 맛, 색을 분별하고 평가하는 꽃차 전문가로 활동할 수 있게 된다.
성낙중 기자
khan101@hanmail.net