먹다 남은 국수 이용법국수는 먹는 사람수를 맞춰 딱맞게 양을 조절하기가 쉽지 않다. 그러므로 대체로 남는 경우가 대부분이고 이럴때 처치가 곤란하다. 남은 국수를 우선 대바구니에다 널어 잘 말린 다음 라면을 끓일 때 라면보다 조금 먼저 넣어 끓여본다. 라면만 끓일 때보다 맛이 훨씬 좋다.오래된 된장을 맛있게 하려면떫고 퀴퀴한 냄새가 나는 된장에 멸치 머리와
우리의 삶에서 건강의 전환점은 ‘갱년기’다 갱년기는 여성들이 가임 시기에서 폐경으로 진행되는 단계를 의미한다. 남성갱년기는 남성호르몬이 줄어 골다공증과 같은 증상이 발생하며 노화가 본격적으로 진행되는 과정이다.원 인갱년기란 난소의 기능이나 임신 기능력이 쇠약하여 월경이 폐지되고 , 노년기로 진행되는 기간을 말한다.여성갱년기는 평균적으로 48세가 되는데 개인
한양의 성문 밖 한 부잣집에 숙경이라는 고명딸이 있었는데 어느 봄날 그 마을에 사는 순봉이가 지나다가 초당에서 책을 읽고 있는 숙경이를 보고 상사병에 빠진다. 하지만 늙은 과부 자식인 그인지라 소원을 풀지 못하고 죽으면서 초당 근처를 날아다니는 벌레라도 해 달라고 염원하며 죽었다. 그 넋이 반딧불이가 되어 밤이 되면 초당 근처를 나는데 숙경이는 무심코 이를
밥상을 내주는 것은 목숨을 내주는 것이다! ‘누가 우리 밥상을 지배하는???ADM과 함께 전 세계 곡물시장의 75%를 점유하고 있는 미국계 곡물 기업 카길의 사업에 대한 분석과 비판을 담고 있다. 저자는 카길이 어떤 방식으로 한 나라의 농업을 파괴하면서 배를 불리고 있는지, 카길이 배를 불리는 과정에서 얼마나 많은 사람들이 고통을 받고 자연이 파괴되고 있는
소파와 매트리스를 오래 쓰려면소파와 쿠션을 오래쓰려면 가끔씩 쿠션의 위치를 이리저리 옮겨 놓아서 늘 한자리에만 있는 것을 피한다. 사람에 따라 의자에 대한 습성이 다르기 때문에 한 사람이 의자를 오래 쓰면 쿠션의 스프링도 어느 한쪽만 약해져서 푹 가라앉는 경우가 있다. 이 경우에도 의자를 서로 바꾸어 쓰면 쿠션이 오래간다. 매트리스도 마찬가지로 아래위를 자
재료 및 분량참나물 500g, 간정 3컵, 다시마 달인물 1컵, 식초 1컵, 설탕 1컵만드는 법1. 참취를 깨끗이 씻어 물기를 빼놓는다.2. 간장, 다시마 달인물, 식초, 설탕을 끓여 놓는다.3. 단진에 1을 차곡차곡 쌓아놓고 2를 부은다음 돌로 꼭 눌러 놓는다.4. 3일이 지난 다음 3의 재료를 꺼내놓고 간장물을 다시 끓여서 식힌 다음 붓고 3~4일 간격
원인 얕은 수면 꿈을 많이 꾸는 수면 등 수면의 길이나 질은 문제가 되나 실제로는 불면이 아닌데 불면으로 생각하는 신경증으로서의 불면이 상당히 많다.이와 같은 증세에 시달리는 사람은 항상 수면부족을 호소하게된다. 만성불면증과 습관성불면증 따위의 대부분은 이와 관계가 깊다.우리 나라는 5명중 1명은 1주일에 3일 이상 불면 증상에 시달리는 것으로 조사됐다.
심학산 서패리 일원의 다락 논과 사토장을 재활용해 조성한 꽃밭과 꽃성, 개인정원을 조성한 꽃마을과 꽃으로 만든 웰빙음식 축제를 결합한 ‘심학산 돌곶이 꽃마을 축제’가 다른 지역의 꽃 축제와는 다른 색다른 즐거움을 선사한다. 축제장 돌곶이 마을은 심학산을 배경으로 양귀비와 수레국화, 유채꽃, 금영화 등 150여종의 야생화가 심어진 2만여평의 꽃대궐 언덕과 꽃
2002년 아무도 예측 못한 영화 한 편이 모든 이들의 마음을 사로잡았다. ‘집으로’다. 그리고 2008년에는 국민 할아버지 신구와 국민 손녀 김향기가 만났다. 영화 ‘방울토마토’는 철거 직전의 판자촌에서 폐휴지를 모으며 어렵게 살아가고 있는 할아버지와 그의 6살난 손녀의 작은 희망을 그리고 있다.칠순이 다 되어가는 박구는 하루하루 폐휴지를 모으며 부모 없
프리온은 사람을 비롯해 원숭이, 소, 양, 쥐, 고양이 등에 이르기까지 대부분의 포유동물 뇌 속에 존재하는 정상 단백질의 일종이다. 광우병을 일으키는 것은 변형 프리온으로 알려져 있다. 사람이나 동물이 변형 프리온에 감염되면 신경세포가 죽게 돼 스펀지처럼 구멍이 뚫려 뇌기능을 상실하는 것이 가장 큰 특징이다. 또 변형된 프리온은 정상 프리온을 변형시키는 능
다리미 얼룩과 김치얼룩은 양파물로 다리미질을 하다 눌러붙어 누런 얼룩이 생기면 약국에서 구입한 과산화수소를 더운 물에 30% 정도 비율로 섞은 액체로 닦는다. 과산화수소가 없으면 대용으로 양파를 잘라 얼룩 부위를 문지른 뒤 찬물에 흔들어 씻으면 말끔히 지워진다. 김치국물도 양파즙으로 닦고 24시간이 지나면 깨끗해진다. 주방의 기름때는 식용유로 없앤다 가스레
{ILINK:1} 재료 및 분량지누아리 500g, 생강 1쪽, 진간장 1컵, 물엿 2컵, 물 1컵, 정종 3큰술만드는 법1. 마른 지누아리의 불순물을 제거하고 깨끗하게 씻어 체반에 받쳐 물기를 빼서 항아리에 담는다.2. 진간장, 물엿, 물, 생강을 넣고 끓여서 완전히 식힌 후 1의 항아리에 붓는다.3. 하루 지난 후 아래를 한 번 뒤집어 준다. 2일 지난
변비 예방법예로부터 우리조상들은 쾌면·쾌식·쾌변, 즉 잘먹고 잘 자고 잘 싸는 ‘삼쾌’를 건강의 비결로 꼽았다.오늘날 웰빙도 이와 다르지 않다. 잘 먹고 잘 자고 아침이면 시원하게 배설하며 스트레스 없이 즐겁게 사는 것이 바로 건강의 비결이다.그런데 요즘 현대인은 ‘삼쾌’를 누리기는 쉽지 않다. 삼쾌 중 변비는 현대인에게 가장 큰 스트레스의 원인이 된다.
하동군은 지리산 국립공원과 한려해상의 수려한 자연경관, 그리고 청정한 섬진강이 어우러진 멋진 고장이다. 이 곳 에서는 매년 야생차의 향기를 느낄 수 있는 축제가 마련되고 있다. 하동군 화개면은 우리나라에서 차(茶)를 처음으로 심어 가꾼 곳으로 차 재배에 알맞은 기후와 토질을 갖고 있다. 특히 차의 모든 것이 담겨 있다는 중국의 고서 다경에서 ‘차나무는 바위
‘나는 매일 농장으로 출근한다’는 한국벤처농업대학이 배출한 15인의 성공 농업 CEO 이야기로 돈 걱정, 교육 걱정에서 벗어나 전원에서 자신의 행복을 가꾸고 있는 부자농부 15인의 이야기를 소개하고 있다. 농촌에서 정착하고 뿌리내리는 귀농의 과정을 구체적이고 생생하게 들려준다. 이 책은 한국 농업이 위기에 직면해 있고 지속적인 변화가 필요한 것은 사실이라고
눈가 잔주름 예방 주부들이 화장대 앞에서 얼굴을 들여다 볼 때 가장 고민스럽게 쳐다보는 곳이 눈 가장자리의 잔주름일 것이다. 눈가의 잔주름을 예방하려면 피부에 수분을 충분히 자주 공급해주는 것이 중요하다. 땀 분비가 적어 피부가 건조해지면 눈 주위에 잔주름이 생기기 쉽다.수분 공급을 위해서는 먼저 눈 주위의 뼈 부분을 손가락으로 누르듯이 마사지 해준다. 그
송 형 곤 교수(성균관대 의대 삼성서울병원 응급의학과)대지가 잉태했던 온갖 생명들을 싹 튀 우며 본격 농번기에 들어섰다. 일기는 예측 불허할 정도로 급속 고온을 유지하는 등 기상이변 또한 잦다. 이럴수록 농가에 각종 안전사고 발생 가능성이 높을 수 있다. 그러나 뜻밖에 불의의 사고를 당했을 경우, ‘올바른 응급처치 요령’을 알아두면 화를 면할 수도 있다.
재료 및 분량산초 500g, 진간장 3컵, 집간장 1/2컵, 소주약간만드는 법1. 산초가 완전히 여물어 껍질이 벗겨지기 전에 송이째로 따서 적당한 크기로 손질한다.2. 팔팔 끓는 물에 산초를 넣고 살짝 데친 후 건져내어 물기를 완전히 뺀다.3. 진간장, 집간장을 끓여서 차게 식힌다.4. 산초를 항아리에 담고 돌로 꼭 누른 다음 식힌 진간장을 조심스럽게 붓는
임금님 수라상에 올랐던 전통주와 전통음식을 한 자리에 볼 수 있는 잔치가 열렸다.서울 남산 한옥마을에서는 지난 2일과 3일 이틀에 걸쳐 ‘2008 전통주와 전통음식의 만남’ 축제가 열려 200여 가지가 넘는 전통주와 전통음식이 전시됐다. ‘오천년 한국의 맛과 향’을 주제로 열리는 이번 행사에서 관람객들의 가장 눈길 끈 것은 농촌진흥청이 마련한 전통주 전시.
한국관광공사가 선정한 ‘이달의 가볼만한 곳’에 전주 한옥마을이 선정됐다. 한국관광공사는 6월의 테마를 ‘꿈결 같은 야간여행’으로 정하고 야간경관이 아름다운 관광지로 전주한옥마을을 선정했다고 밝혔다. ‘이달의 가볼만한 곳’ 중 ‘꿈결 같은 야간여행’은 1박 2일 체류형 관광지를 대상으로 여행전문기자와 여행작가, 가이드가 심사위원으로 참석해 선정하는 추천 여행